Dovleceii

dovleceii

Zucchini nu numai ca ofera un gust delicios si o textura a multor feluri de mancare, dar are si numeroase beneficii pentru sanatate. Va prezentam opt motive pentru care ar trebui sa includeti dovelcelul in dieta dumneavoastra.

Dieta

O cana de dovelecei are 36 de calorii si 10% din doza zilnica recomandata, care ajuta la digestie, previne constipatia, mentine un nivel scazut al zaharului din sange.

Scade colesterolul

Dovlecelul ajuta la scaderea colesterolului prin atasarea de acizi biliari care ajuta la digestia grasimilor. Deoarece se leaga atat de bine de acizi biliari, au capacitatea de a digera imediat grasimea, iar ficatul este responsabil de producerea acizilor biliari.
Apoi ficatul se bazeaza pe mai mult colesterol pentru a produce acizi biliari, prin urmare scade nivelul general al colesterolului din organism. In plus, nivelurile ridicate de vitamina C si vitamina A previne colesterolul din oxidarea vaselor de sange ale organismului, impiedicand astfel debutul aterosclerozei.

Prevenirea cancerului

Deoarece promoveaza miscarile sanatoase si regulate ale intestinului, consumul de cantitati mari de dovlecei ajuta si la prevenirea toxinelor cancerigene din a se stabili in colon. In plus, vitaminele C si A, precum si acidul folic, aflat in dovlecel actioneaza ca si antioxidanti puternici care reduc stresul ce poate duce la mai multe tipuri de cancer.

Sanatatea prostatei

Studiile arata ca fitonutrientii din dovlecel reduce simptomele de benign hipertrofie de prostata (BOH), o afectiune in care se mareste prostata si duce la complicatii urinare si a functiei sexuale la barbati.

Vitamina C si A aduc corpului antioxidanti puternici la fel de eficace in lupta impotriva afectiunilor prostatei. Alaturi de cupru gasit in dovlecei, aceste vitamina descurajeaza dezvoltarea multor afectiuni, inclusiv astm, osteoartrita si artrita reumatoidala.

Previne aparitia atacului de cord si a accidentului vascular cerebral

O ceasca de dovlecei contine peste 10% din necesareul zilnic de magneziu, un mineral dovedit ca reduce riscul de atac de cord si accident vascular cerebral. Dovlecelul ofera, de asemenea, acid folic, o vitamina necesara pentru a descompune aminoacidul periculor homocisteina, care in cazul in care nivelul acestei creste poate contribui la atacul de cord sau accidentul vascular cerebral.

Scade tensiunea arteriala

Impreuna cu magneziu, potasiul gasit in dovlecel ajuta la scaderea tensiunii arteriale. Daca nu este controlata, hipertensiunea arteriala poate duce la ateroscleroza (daune ale vaselor de sange), atac de cord si multe alte afectiuni medicale grave. Atat potasiul cat si magneziul din dovlecei, poate ajuta la atentuarea stresului din sistemul circulator al organismului.

Bogat in mangan

Un mineral si nutrient esntial, manganul ofera numeroase beneficii sanatatii si contribuie la functionarea normala a functiilor fiziologice. O cana de dovlecei contine 19% din necesarul zilnic de mangan, care ajuta corpul sa metabolizeze proteine si carbohidrati, participand la producerea de hormoni sexuali si catalizand sinteza de acizi grasi si colesterol.

Manganul din dovlecei creste si nivelul de superoxid dismutaza (SOD), enzima responsabila cu protejarea mitocondriilor impotriva stresului oxidativ. In cele din urma, manganul este esential pentru producerea de prolina si amino acid care permite formarea colagenului, care duce la o piele frumoasa si buna cicatrizanta.