Merele

merele

15 beneficii ale consumului de mere

Multi dintre noi uitam, ca uneori cele mai simple raspunsuri sunt cele mai bune. O sanatate mai buna poate fi mai usor de atins daca consumati un bol de mere, data viitoare cand aveti nevoie de o gustare.

Ce fac merele atat de bune?

In 2004 oamenii de stiinta au investigat peste 100 de alimente pentru a masura concentratia lor de antioxidante. Doua mere – Red Delicios si Granny Smith s-au clasat pe al 12-lea si al 13-lea loc. Antioxidantii sunt compusi care lupta impotriva bolilor. Oamenii de stiinta cred ca acesti compusi ajuta la prevenirea si repararea daunelor de oxidare care se intampla in timpul activitatii celulare normale. Merele, sunt pline de o fibra numita pectina – un mar mijlociu contine aproximativ patru grame de fibre. Pectina este clasificata ca o fibra solubila, fermetabila si vascoasa, o combinatie care ofera multe beneficii pentru sanatate.

1. Dinti mai albi si mai sanatosi

Un mar nu va inlocui periuta de dinti, dar muscarea si mestecare unui mar stimuleaza productia de saliva din gura, reducerea cariilor dentare prin reducerea nivelurilor de bacterii.

2. Evitati Alzheimer

Un nou studiu realizat pe soareci arata ca sucul de mere potabil ar putea tine departe Alheimer-ul si combate efectele imbatranirii creierului. Soarceii in studiu, care au fost hraniti cu o dieta imbunatatita cu mere a aratat niveluri mai ridicate ale neurotransmitatorului acetilcolina si a aratat rezultate mai favorabile decat in cazul unui regim alimentar regulat.

3. Protejeaza impotriva Parkinson

Cercetarile au aratat ca persoanele care consuma fructe si alte alimente bogate in fibre castiga o anumita protectie impotriva Parkinson, o boala caracterizata printr-o defalcare a celulelor nervoase producatoare de dopamina din creier. Oamenii de stiinta au legat acest lucru de lupta radicalilor liberi si a antioxidantilor pe care ii contin.

4. Reduce aparitia tuturor tipurilor de cancer

Oamenii de stiinta de la Asociatia Americana pentru Cancer sunt de acord ca, consumul de mere este bogat in flavinoli si ajuta la reducerea riscului de a dezvolta cancer pancreatic cu pana la 23%. Cercetatorii de la Universitatea Cornell au indentificat mai multe componente triterpenoids in coaja de mere, care are activitati de anti-crestere impotriva celulelor canceroase din ficat, colon si san. Cercetari anterioare au constatat ca extracte din mere pot reduce numarul si marimea tumorilor mamare la sobolani. Intre timp, Institutul National de Cancer din SUA a recomandat un aport ridicat de fibre pentru a reduce riscul de cancer colorectal.

5. Scade riscul de diabet zaharat

Femeile care mananca cel putin un mar pe zi au cu 28% mai putine sanse de a dezvolta diabet zaharat de tip 2 decat cele care nu mananca. Merele sunt incarcate cu fibre solubile.

6. Reduce colesterolul

Fibrele solubile gasite in mere se leaga de grasimile din intestin, care duce la un nivel scazut al colesterolului.

7. O inima sanatoasa

O cercetarea extinsa a legat aportul ridicat de fibre solubile de acumularea mai lenta a colesterolului din artere. Compusul fenolic gasit in pilea marului previne ajungerea colesterolului in sistemul dumneavoastra si solidificarea peretilor arterelor. Atunci cand placa se acumuleaza in interiorul arterelor, reduce fluxul de sange catre inima, ceea ce duce la boli coronariene.

8. Previne calculi biliari

Calcurii biliari se formeaza atunci cand exista prea mult colesterol in bila so acesta mi ramana lichid ci se solidifica. Ele sunt raspandite mai ales la obezi. Pentru a prevenii calculi biliari, medici recomanda o dieta bogata in fibre pentru a va ajuta sa controlati greutatea si nivelul colesterolului.

9. Combate diareea si constipatia

Daca nu puteti merge la baie sau pur si simplu nu va mai puteti opri, fibrele gasite in mere va pot ajuta. Fibrele pot trage apa din colon pentru a mentine lucrurile in miscare, sau absoarbe excesul de apa din scaun pentru a incetini coborarea.

10. Neutralizeaza sistemul de colon iritabil

Sindromul de colon iritabil este carcterizat prin constipatie, diaree si dureri abdominale si balonare. Pentru a controla aceste simptome medicii recomanda sa stati departe de lactate si alimentele grase, inclusiv un aport ridicat de fibre in dieta dumneavoastra.

11. Evitati hemoroizii

Hemoroizii sunt o vena umflata in canalul anal si in timp ce nu pun viata in pericol aceste vene pot fi foarte dureroase. Ele sunt cauzate de o presiune prea mare in zonele pelviene si rectale. Parte integrata cu controlul constipatiei, fibrele va pot ajuta sa impiedicati tensionarea prea mare atunci cand mergeti la baie si astfel la atenuarea hemoroizilor.

12. Controlul greutatii

Multe probleme de sanatate sunt asociate cu excesul de greutate printre care si boli de inima, accident vascular cerebral, hipertensiune arteriala, diabet zaharat de tip 2 si apnee de somn. Pentru a gestiona greutatea dumneavoastra si a va imbunatatii starea generala de sanatate, medicii recomanda o dieta bogata in fibre. Alimentele bogate in fibre va dau senzatia de plin si nu au prea multe calorii.

13. Detoxifierea ficatului

Suntem in mod constant consumatori de toxine, fie ca este vorba de bauturi sau alimente, iar ficatul este responsabil pentru eliminarea acestor toxine din organism. Multi medici sunt sceptici cu privire la dietele de detoxifiere, spunand ca au potential de a face mai mult rau decat bine. Din fericire, unul dintre cele mai bune si mai usoare lucruri este ca puteti manca mere pentru a va ajuta la detoxifierea ficatului.

14. Stimuleaza sistemul imunitar

Merele rosii contin un antioxidant numit quercetina. Studii recente au descoperita ca acest antioxidant poate ajuta la cresterea si fortificarea sistemului imunitar, mai ales atunci cand sunteti stresati.

15. Previne cataracta

Desi studiile anterioarea au fost impartite, studii recente pe termen lung sugereaza ca persoanele care au o dieta bogata in fructe care contin antioxidanti, precum merele, sunt cu 10 – 15% mai putin predispusi la a dezvolta cataracta.